- Profesor: Jennifer Perez Lizama
- Estudiante: Michelle Alexandra Judith Martinez Guerra
- Estudiante: Roxan Brillit Montalvo Montiel
- Profesor: Jorge Aguilar Uribe
- Estudiante: Michelle Alexandra Judith Martinez Guerra
- Estudiante: Roxan Brillit Montalvo Montiel
- Profesor: Jorge Aguilar Uribe
- Estudiante: FERNANDO GONGORA TEJERO
- Estudiante: Michelle Alexandra Judith Martinez Guerra
- Estudiante: STEPHANNY MOLINA AYALA
- Estudiante: Roxan Brillit Montalvo Montiel
OBJETIVOS GENERALES:
Al término del curso, el alumno será capaz de: Valorar la importancia de balancear convenientemente platillos y bebidas, en un proyecto hotelero como estrategia de satisfacción al cliente y de prestación de un eficiente servicio.
• Manejar los elementos que intervienen en la determinación de un menú.
- Profesor: Jennifer Perez Lizama
- Estudiante: Michelle Alexandra Judith Martinez Guerra
- Estudiante: Roxan Brillit Montalvo Montiel
OBJETIVOS GENERALES: Al término del curso, el alumno será capaz de: • Desarrollar competencias para la gestión de los procesos productivos que se realizan en las empresas de alojamiento, restauración y agencias de viajes. • Manejar procesos de logística en la planeación, organización y dirección de eventos que involucren grupos de personas determinados. |
- Profesor: Jennifer Perez Lizama
- Estudiante: Michelle Alexandra Judith Martinez Guerra
- Estudiante: Roxan Brillit Montalvo Montiel